Des produits d’exception et une expérience éprouvée de chef de cuisine.
Voila les ingrédients de cette fabuleuse mousse fraiche de truite.
L’alliance de notre truite fumée des Pyrénées du gingembre et du jus de citron vert frais donne à cette recette moderne une saveur très intense, particulièrement savoureuse.
Travaillée à la manière des rillettes, sa texture est particulièrement onctueuse et légère.
Comme nos rillettes fraiches, nous vous suggérons de les présenter sur des toasts de pain grillé ou de l’associer à une à des crudités ou légumes cuisinés.
|
Ingrédients
|
Truite, Crème, Beurre, Citron vert, Gingembre, sel
|
|
Origine
|
France
|
|
DLC/DDM garantie à réception :
|
10 jours
|
|
Conservation
|
A conserver entre 0°C et +4°C
|
|
Valeurs énergétiques KJ
|
1 284
|
|
Valeurs énergétiques Kcal
|
310
|
|
Matières grasses
|
28
|
|
Dont AG saturés
|
14
|
|
Glucides
|
1,1g
|
|
Dont sucre
|
0,8
|
|
Protéines
|
14,3
|
|
Sel
|
1,8
|
|
Oméga 3
|
Riche en Omega 3
|
|
Allergènes
|
Poisson, crème, beurre, lait
|
|
Nom scientifique
|
Onchorhynchus Mykiss
|
